Annons

Lavendeldoftande socker

En väldoftande hälsning från sommarens sista lavendelblommor har jag nu i säkert förvar i en liten burk.

Jag blir helt salig av lavendel, sveper gärna med handen på stråna när jag passerar en doftande tuva och bara njuter av det underbara. Vacker, doftande, hälsobringande, tålig – vad mer kan man begära av en växt?

Annons

Och jag säger bara, färgen. Färgen är alldeles underbar! Tänk er en ljuvlig sommardag, fåglarna kvittrar, humlor och bin surrar kring de vidunderligt blålila lavendelblommorna som dansar i sommarbrisen och sprider sin  sommarparfym. Visst blir känslan semesterlediga barfotadagar!

500 g råsocker och nästintill torkade blommor från ca 10 stjälkar har fått mötas i en glasburk och bli lavendelsocker. Jag har skakat om den några gånger så att smakaromen sprids. I vinter ska jag baka lavendelskorpor, dricka te, minnas sommaren och längta till våren som finns bara några skånska månader bort.

Visst gör den? Säg att det är så…

 

 

LÄS OCKSÅ

(0)
(0)


Annons


Annons

Senaste från allas